您现在所在位置:母婴频道 > 宝宝健康 > 学龄前期 > 喂养指南

4岁宝宝食谱之蒜茸木耳

2013-02-24 责任编辑:安娜 来源:闻康资讯网 收藏本文

蒜茸木耳的做法你知道吗?蒜茸木耳怎么做?本文将详细介绍如何做蒜茸木耳。

食谱原料:

黑木耳、小红辣椒、蒜,盐、醋、酱油。

制作方法:

1、木耳泡发洗净,用水焯一下,切丝备用;将蒜拍成蒜蓉,辣椒切成辣椒圈。

2、切好的木耳丝加蒜末、辣椒圈、盐、醋、少许酱油抖匀即可。

健康提示:

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,因此具有养血、活血的作用,经常食用能预防儿童缺铁性贫血。黑木耳中的胶质可把残留在*消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。另外,黑木耳还含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。