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聪明宝宝这样“吃”出来

2013-05-17 责任编辑:落木 来源:闻康资讯网 收藏本文

育儿专家介绍说,孩子3岁左右脑发育已经达到高峰。而0-7岁是宝宝的智力发展的重要时期,那么这个时期的宝宝,为了智力的发育,应该做些什么呢,育儿专家支招说营养是不可或缺的,下面的五种营养元素是这个时期宝宝补充大脑营养缺少不了的。

大脑发育的阶段

0~2 岁:脑重快速增长,刚出生的宝宝脑重量为成人的25%。

2~4 岁:脑重量达到成人的80%

4~7岁:脑重量达到成人的90%

由以上发展阶段可以看出,0-7岁对宝宝的智力发展十分重要,除了必要的智力训练及刺激外,更重要的是提供给宝宝充分的必要的大脑营养物质。由于大脑发育具有不可逆转性,所以细心的家长从怀孕开始,就应该注意宝宝脑营养的供给。左右智力的因素有哪些:智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响,其实是说饮食对这几个能力的影响。

1. 不饱和脂肪酸

脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话,很容易引起智能发育存在缺陷,永久性损害大脑功能。

富含食物:亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA 广泛存在于海产食物中,特别是深海鱼。在鱼眼球附近的脂肪组织DHA 尤其丰富。

2. 卵磷脂

卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分,当卵磷脂被消化之后,大脑里的胆碱对于思维和记忆十分重要。当宝宝还在妈妈肚子里的时候,孕妈摄入的卵磷脂是否足够就已经影响到胎儿的大脑发育。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育,因为卵磷脂在*不能自行合成,只能从食物中摄取。

富含食物:蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。