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哺乳期能吃油菜吗 推荐金蒜小油菜

2014-08-27 责任编辑:清泉 来源:闻康资讯网 收藏本文

哺乳期能吃油菜吗?这是很多爱吃油菜的孕妈妈关注的问题。母婴专家指出,哺乳期可以吃油菜。油菜含有钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、烟酸等多种人体所需的维生素及微量元素,除具有食用价值外,还具有一定的药用价值。

据《新修本草》记载:“油菜主风游丹肿,乳痛。”这说明,油菜可用于治疗急性乳腺炎。研究证实,将适量的油菜捣烂如泥后敷在患处,有散血消肿的作用。油菜的茎、叶可用于治疗丹毒,种子可行滞血,治疗产后哺乳期心腹诸疾。将油菜子(炒香)、肉桂各半,研成细末,与醋共煮后和为丸,使之如龙眼大小,每次服1-2丸,每日2次,用温黄酒送下,还可治疗产后哺乳期恶露不下、血气刺痛及盆腔炎。另外哺乳期吃油菜不会影响哺乳质量,还能给宝宝提供更丰富的营养,所以哺乳期妈妈是可以吃油菜的。

油菜的做法

金蒜小油菜的做法

油菜能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。

用料:

油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。

做法:

1、大蒜香菇切末,蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁;

2、小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟;

3、小油菜沥水,头朝外码盘备用;

4、另起一小平底锅加油,烧热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥,马上关火;

5、趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。

小贴士:

1、因为要把蒜炸成金黄,所以叫金蒜,如果想看到金黄色的大蒜,可以用鸡汤浇汁,不过味道比这个会淡。

2、金蒜不要炸过了,变色就在一瞬间,马上关火浇汁,不然很容易糊。

3、油菜不要焯久,否则会软塌塌的,没有口感了。

母婴小编温馨提示:哺乳期能吃油菜,而且油菜营养非常丰富,不仅能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。我们不妨试试油菜的以上做法,营养效果会更好。

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